इस बार ट्राई करें अखरोट का हलवा, स्वाद चखकर आ जाएगा मज़ा

ABC News: मीठा खाना किसे पसंद नहीं होता? मिठाई का नाम सुनते ही कई लोगों के मुंह में पानी आने लगता है. ऐसे में बाजार से मीठा पकवान लाने से अच्छा है कि घर पर ही स्वादिष्ट अखरोट का हलवा बनाया जाए. खुशी का मौका हो या कोई मामूली दिन, इसे आप बहुत आसानी से बना सकते हैं. अगर आप कुकिंग करना सीख रहे हैं तो इस डिश को बना कर सबका मुंह मीठा कीजिए. यकीनन सब इसका स्वाद चखकर खुश हो जाएंगे. अगर आपके घर पर मेहमान आ रहे हैं तो आप उनके लिए ये हलवा बनाइए, सब इसे बनाने का तरीका पूछने लगेंगे. जानिए, वॉलनट हलवा बनाने की रेसिपी


अखरोट का हलवा बनाने की सामग्री
-1 कप अखरोट
-आधा कप चीनी या शक्कर
-आधा चम्मच इलायची पाउडर
-केसर
-आधा छोटा कप दूध


अखरोट का हलवा बनाने का तरीका
अखरोट का हलवा बनाने के लिए सबसे पहले अखरोट को गर्म पानी में 20 मिनट के लिए भिगो कर रख दें. इसके बाद अखरोट से पानी निकाल दें. अब अखरोट को मिक्सी में दरदरा पीस लें. अब एक पैन में पीसे हुए अखरोट भून लें. अब इसमें दूध डालें और चीनी डालें. इसके बाद इसमें इलायची पाउडर डाल दें. इसमें केसर डालें. अब इसे मध्यम आंच पर 10 मिनट के लिए पकाएं. इसे लगातार चलाते रहें. आप चाहें तो इसमें काजू भी पीस कर डाल सकते हैं. इसके बाद इसके ऊपर बारीक कटे काजू और बादाम डालें. आप चाहें तो इसके ऊपर गुलाब की पत्तियां भी सजा सकते हैं. आप इसे और टेस्टी बनाने के लिए इस पर खरबूज के बीज भी डाल सकते हैं.

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