अगर फेंक देते हैं बासी रोटी तो रूकें और पढ़ें ये खबर, इस तरह के होते हैं फायदे

ABC News: क्या आप भी अक्सर बासी रोटी को आप फेंक देते हैं? या जानवरों को खिलाते हैं. ये तो आप भी जानेते हैं कि रोटी आपके स्वास्थ्य के लिए कितनी जरूरी है. रोटी आपकी डाइट डेली रुटीन का अहम हिस्सा हो सकती है, लेकिन क्या आप बासी रोटी खाने के फायदे जानते हैं. हमारे घर में रोजाना कई सारी रोटियां बच जाती हैं लेकिन हम उनका दुबारा इस्तेमाल करना पसंद नहीं करते हैं. आपको जानकर हैरान होगी कि बासी रोटी खाने से स्वास्थ्य को कमाल के फायदे हो सकते हैं. हालाकि कई घंटो तक बासी खाना खाने से आपको दस्‍त, फूड पॉइजनिंग, एसिडिटी और भी कई स्‍वास्‍थ्‍य समस्‍याएं हो सकती हैं, लेकिन कम ही लोगों को यह बात पता है कि बासी रोटी खाने से आपको नुकसान नहीं, फायदे हो सकते हैं.

बासी रोटी खाने से न सिर्फ डायबिटीज को कंट्रोल किया जा सकता है बल्कि ब्लड प्रेशर को भी नॉर्मल किया जा सकता है. बासी रोटी स्वास्थ्य लाभों में पोहा, ओट्स को भी टक्कर दे सकती है. 

बासी रोटी खाने के फायदे
– वैसे कई सारे आटे हैं जिनकी रोटियां स्वास्थ्य के लिए बेहतरीन हो सकती हैं, लेकिन गेहूं के आटे से बनी बासी रोटी पोषक तत्वों से भरपूर होती है. इसमें हाई फाइबर, लो ग्लाइसेमिक इंडेक्स और सोडियम की मात्रा कम होती है, जो इसे नाश्ते के लिए एकदम सही और स्‍वस्‍थ बनाता है.
– ब्लड प्रेशर को कंट्रोल करने के लिए न जाने आप क्या-क्या करते हैं लेकिन क्या आप जानते हैं बासी रोटी से ब्लड प्रेशर को नॉर्मल किया जा सकता है. ठंडे दूध के साथ बासी रोटी खाने से हाई ब्‍लड प्रेशर के रोगियों में ब्‍लड प्रेशर लेवल कंट्रोल किया जा सकता है. इसके लिए दूध में आधे घंटे तक बासी रोटी को भिगोएं और फिर खाएं. बासी रोटी को एक हेल्‍दी स्नैक्‍स के रूप में भी खाया जा सकता है.
– रात की बची हुई बासी रोटी को सुबह खाने से आपका ब्लड शुगर लेवल भी कंट्रोल हो सकता है. बासी रोटी आपके ब्‍लड शुगर लेवल को कंट्रोल करके डायबिटीज कंट्रोल करने में मददगार हो सकता है. अगर आप डायबिटीक हैं तो आप रोजाना सुबह दूध के साथ बासी रोटी खा सकते हैं.
– कई लोगों अक्सर पेट में दर्द या अपच की शिकायत रहती है. ऐसे में बासी रोटी आपके पेट के स्वास्थ्य के लिए भी फायदेमंद हो सकती है. अगर आपको कब्ज या एसिडिटी की समस्या रहती है तो आप रात को सोने से पहले बासी रोटी को दूध के साथ खा सकते हैं.


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