घर पर ट्राई करें बच्चों और बड़ों की फेवरेट चाइनीज डिश, ‘वेज मेक्सिकन टाकोज’

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ABC News:  बच्चों को चाइनीज डिशेस बहुत पसंद होती हैं. लेकिन आज जो मेक्सिकन रेसिपी हम आपको बताने जा रहे हैं, वह भी बच्चों को बहुत पसंद आएगी. मेक्सिकन टाकोज रेसिपी खाने में बहुत टेस्टी और हेल्दी होती है. इस रेसिपी से आप अपने बच्चे को पौष्टिक चीजें खिला सकती हैं। एक बार घर में मेक्सिकन टाकोज रेसिपी जरूर ट्राई करें.ये डिश बच्चों के साथ-साथ बड़ों को भी बहुत पसंद आएगी. साथ ही ये डिश ऐसी है कि अगर किसी को बहुत भूख लगी हो तो इससे पेट भरा जा सकता है. जानें रेसिपी-

सामग्री:

बंद गोभी – 2 टेबलस्पून , खट्टी क्रीम – 2 से 3 टेबलस्पून, जैलपीनो – 4 से 5, हरी मिर्च – 2 (बारीक कटी हुई), टमाटर प्यूरी – 1 टीस्पून , प्याज़ – 1 बारीक कटा हुआ, शिमला मिर्च – 2 टेबलस्पून, पनीर – 100 ग्राम, राजमा -100 ग्राम (उबले हुए), जैतून का तेल – 2 टेबलस्पून, लहसुन – 3 से 4, 

लाल मिर्च पाउडर – 1 टीस्पून, जीरा पाउडर – 1 टीस्पून, हरे टमाटर – 2, काली मिर्च – 1 टीस्पून
नींबू का रस – टेबलस्पून, धनिए – 2 टेबलस्पून , चेदार चीज़ – 50 ग्राम, रेडीमेड टैको शेल्स – 5

बनाने की विधि

1. पैन में 2 चम्मच जैतून का तेल गर्म कर उसमें जीरा, शिमाल मिर्च, प्याज़, लहसुन, हरी मिर्च डालकर अच्छे से भून लें.
2. तैयार मिश्रण में राजमा और पनीर डालकर अच्छी तरह हिलाएं.
3. इसके बाद मिर्च पाउडर और टमाटर प्यूरी डालकर फिर से अच्छी तरह मिलाएं.
4. साथ ही पैन में नमक, नींबू का रस और कटा हुआ हरा धनिया डालकर अच्छी तरह मिलाएं.
5. तैयार मिश्रण में हरे टमाटर बारीक काटकर डाल दें. 
6. अब इस मिश्रण को टैकोज में भर दें. ऊपर से नमकीन सेव और कच्चा प्याज डालकर इन्हें सर्व करें।
7. आपके क्रिस्प टैंगी टोमॉटो टैकोज बनकर तैयार है. 
8. इसे आप अपनी मनपसंद सॉस के साथ सर्व करें.


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